Un jeton non fongible est une donnée valorisée composée d'un type de jeton cryptographique qui représente un objet , auquel est rattachée une identité numérique . Un jeton non fongible est souvent présenté comme un titre de propriété, consigné dans un registre numérique public et décentralisé.
Cette unicité de chaque jeton contraste avec la fongibilité des unités de crypto-monnaies comme le Bitcoin et de nombreux jetons utilitaires.